صينية البطاطس بالدجاج 2
صينية البطاطس بالدجاج 2
المقادير :
حبة دجاجة
6 حبات بطاطس متوسطة
حبتين طماطم
حبتين بصلة متوسطة
نص ملعقة صغيرة زعفران
مكعب ماجي
علبة صلصة
كاسة كبيرة موية
ملعقة كبيرة سمن
ملعقة بهارات ( قرفة _ قرنفل _ خولنجان _ فلفل أسود _ كمون ) ناعمة
طريقة التحضير
* تغسل الدجاجة ثم تقطع الى اربع قطع
* تقشر البطاطس ثم تغسل وتقطع الى حلقات
* يقشر البصل ويغسل ثم يقطع حلقات
* تغسل الطماطم وتقطع حلقات
* ضعي السمن في القدر ثم ضعي عليه الصلصة والبهارات والملح ومكعب الماجي وكاسة الموية ثم ارفعي القدر على النار واتركيه
حتى يغلي ثم اطفئي النار
* جهزي الصينية وضعي فيها نص كمية البصل ثم ضعي نص كمية الطماطم ورصي بعد ذلك البطاطس على الطماطم
* رتبي قطع الدجاج على البطاطس وأضيفي عليه باقي مقدار البصل والطماطم ثم رشي الصلصة على الوجه
* تغطي الصينية بالقصدير وتوضع في فرن حار وتترك حتى تنضج ثم تقدم مع الأرز الأبيض
بالصحة والعافية
أحلى المأكولات وأشهى الاطباق فقط على أحلى طبخة
0 التعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.